دانشکده علوم و فناوری کشاورزی

آزمایشگاه های گروه علوم و مهندسی باغبانی

•  | تاریخ ارسال: 1397/6/12 - 14:03 | 

 ​​​​​

	آزمایشگاه فیزیولوژی پس از برداشت
	آزمایشگاه گیاه شناسی
	آزمایشگاه پرورش قارچ‌های خوراکی
	آزمایشگاه کشت بافت
	آزمایشگاه بیوتکنولوژی
	گلخانه آموزشی

 

آزمایشگاه فیزیولوژی پس از برداشت مسئول آزمایشگاه: خانم جی ­دار  شماره تماس ۰۴۵۳۱۵۰۵۱۰۰

در این آزمایشگاه دانشجویان گروه علوم و مهندسی باغبانی گرایش­های گیاهان دارویی، سبزیکاری، میوه ­کاری، تولیدمحصولات گلخانه ­ای و گیاهان زینتی فعالیت دارند. تجهیزات آزمایشگاه شامل هود لامینار میکروبیولوژی، اتاقک کشت، دستگاه روتاری، ژرمیناتور، سفتی سنج، سانتریفوژ، شیکر انکوباتور، رنگ سنج،  کلونجر، کروماتوگراف گازی (GC) و اسپکتروفوتومتر می باشد. دستگاه اسپکتروفتومتر:  اسپکتروفتومتری یک روش تجزیه‌ای نوری است که شدت جذب یا عبور نور توسط یک محلول را در طول موج خاص اندازه‌گیری می‌کند تا غلظت ماده مورد نظر تعیین شود.    دستگاه Clevenger : ابزاری است که برای استخراج اسانس از بافت گیاهی با استفاده از روش تبخیر و میعان استفاده می‌شود. در این روش از دما برای جدا کردن ترکیبات فرار از یک منبع آلی استفاده می شود. اسانس همراه با بخار آب از بافت گیاهی جدا می­شود. دستگاه کروماتوگرافی گازی: یکی تجهیزات رایج آزمایشگاهی به منظور جداسازی و شناسایی مواد می باشد. این روش اصولا برای آنالیز موادی که در حالت بخار تجزیه نمی‌شوند مورد استفاده قرار می‌گیرد. رنگ‌ سنج:دستگاهی است که کیفیت رنگ و شاخص‌های مربوط به آن را از طریق بازتاب از سطح یک نمونه جامد، اندازه‌‌گیری می‌‌کند. این اندازه‌ گیری‌‌ها اطلاعات زیادی در مورد رنگ نمونه یا غلظت ارائه می­دهد. دستگاه های سفتی سنج میوه: امروزه در صنعت کشاورزی دنیا بسیار پرکاربرد بوده و جهت تعیین زمان برداشت و کیفیت محصولات و سورتینگ آن‌ها نقش تعیین کننده‌ای ایفا می‌کنند.  بازگشت به ابتدای صفحه

 

آزمایشگاه گیاهشناسی مسئول آزمایشگاه: خانم جی ­دار  شماره تماس ۰۴۵۳۱۵۰۵۱۰۰

این آزمایشگاه به منظور انجام فعالیت‌های آموزشی و پژوهشی دانشجویان مقطع کارشناسی، کارشناسی ارشد و دکتری استفاده می‌شود. امکانات موجود در آن شامل چارت آموزشی گیاهشناسی و میکروسکوپ می­باشد. میکروسکوپ نوری: رایج ترین نوع میکروسکوپ،میکروسکوپ نوری است که از شکست (خم‌کردن) پرتوهای نور برای ایجاد تصاویری با بزرگ‌نمایی بسیار بالا از نمونه‌های بسیار کوچک استفاده می‌کند.  بازگشت به ابتدای صفحه

 
 

آزمایشگاه پرورش قارچ‌های خوراکی مسئول آزمایشگاه: خانم جی­ دار  شماره تماس ۰۴۵۳۱۵۰۵۱۰۰

در این آزمایشگاه بخش عملی دروس مرتبط با پرورش قارچ‌های خوراکی و دارویی و تحقیقات مرتبط با آن، در مقاطع مختلف کارشناسی، کارشناسی ارشد و دکتری اجرا می‌شود. همچنین پایان نامه و پرو‌ه‌های مختلف کارشناسی ارشد و دکتری مرتبط با قارچ‌های خوراکی و دارویی در زمنیه‌های مختلف در حال انجام می‌باشد. تجهیزات آزمایشگاه : اسپکتروفتومتر  بازگشت به ابتدای صفحه

 

آزمایشگاه کشت بافت مسئول آزمایشگاه: آقای فیروزی  شماره تماس ۰۴۵۳۱۵۰۵۱۱۵

آزمایشگاه کشت بافت با دارا بودن حدود ۵۰ متر فضای آزمایشگاهی از بخش های اتاق کشت، اتاق رشد، اتاق آماده سازی به همراه انبار مواد شیمیایی تشکیل شده است. اتاق کشت شامل ۲ هود لامینار جهت کشت همزمان نمونه­های گیاهی می باشد. اتاق رشد این آزمایشگاه، با قابلیت تنظیم نور و دما در خدمت دانشجویان تحصیلات تکمیلی می باشد. پژوهش های متنوعی در راستای موضوع پایان نامه و رساله در این آزمایشگاه انجام می گیرد. تحقیقات ریزازدیادی و باززایی  (Micropropagation & Regeneration) تکثیر درون شیشه ای گیاهان زینتی تجاری به صورت سالم (عاری از پاتوژن)              بهینه سازی محیط های کشت گیاهی تولید متابولیت های ثانویه ارزشمند دارویی (Secondary Metabolite Production) کشت سوسپانسیون سلولی  Cell Suspension Culture)) از جمله تجهیزات مهمی که در این آزمایشگاه قرار داشته و مورد استفاده دانشجویان قرار می گیرد عبارتست از: شیکر انکوباتور: شیکر انکوباتور ترکیبی از شیکر (همزن) و انکوباتور (گرمخانه) است که همزمان نمونه‌ها را تکان داده و کنترل دمای آن ها را فراهم می‌کند. شیکرانکوباتور (ساخت شرکت Paradise) دامنه دمایی ۴ تا ۴۰ درجه سانتی گراد- سرعت شیک از ۳۰ تا ۳۰۰ دور در دقیقه هود لامینار: هود لامینار دستگاهی است که با استفاده از فیلترهای خاص (HEPA)، هوای تمیز و استریل را به‌صورت یکنواخت و آرام (laminar) روی سطح کار جریان می‌دهد تا از ورود میکروارگانیسم‌ها، گرد و غبار و آلودگی جلوگیری شود. این دستگاه جزو مهمترین تجهیزات در آزمایشات کشت بافت می باشد. هود لامینار بسته به کاربردشان به دو نوع افقی و عمودی تقسیم می شود که هر دو مدل در آزمایشگاه گروه موجود می باشد. هودهای لامینار افقی و عمودی و هود شیمیایی مستقر در آزمایشگاه کشت بافت بازگشت به ابتدای صفحه

---