اهداف هسته پژوهشی
اهداف هسته پژوهشی:
- بکارگیری روش های فیزیکی و شیمیایی در سطوح ماکرو، میکرو و نانو در کنترل و مانیتورینگ کیفیت مواد خام غذایی و محصولات کشاورزی
- توسعه ابزارهای بر پایه فناوری های نوین و بهینه سازی سیستم های ماشینی در حوزه پس از برداشت محصولات کشاورزی
- تحقیق در زمینه کاهش ضایعات محصولات کشاورزی شامل دانه، میوه و سبزی