کاربرد فناوری نانو در پس از برداشت و بسته­بندی

مطالعه متابولیت‌­های ثانویه در قارچ‌های خوراکی

بهینه­‌سازی شرایط پرورشی قارچ‌های خوراکی

 اصلاح کلاسیک قارچ‌های خوراکی

تنوع ژنتیکی قارچ‌های خوراکی